Kilchoman 100% Islay – 5th Edition

Fassart: Fresh and Refill Bourbon Barrels

Fässer befüllt: 2009, 2010

Flaschenabfüllung: 2015

Alkoholstärke: 50,0 % abv

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschenanzahl: 10.000

Flaschengröße: 0,7 l / 0,75 l

Vertrieb: weltweit

Farbe: helles Gold

Nase: wenig Torfrauch: kalte Asche, viel Erdbeere, Vanille, Zitrus, etwas nasses Holz, Leder, unverdünnt ziemlich stechend

Geschmack: süß, leicht ölig (eher Bonbonwasser), auch hier dominierende Assoziation: Erdbeere und gekochte gelbe Früchte (»Fruchtbums«), dazu etwas Vanille und Kokos, gewisse Schärfe, leicht moussierend; auch etwas Honig, Nuss und Zitrus, etwas Würze, ganz leicht bitter

Abgang: relativ kurz, leicht rauchig, am Ende leicht bitter (HPN 15.5.2016)