Kilchoman Original Cask Strength Release

Fassart: 35 Ex-Bourbon Barrels

Fässer befüllt: 2009

Flaschenabfüllung: 09/2014

Alter: 5 Jahre

Alkoholstärke: 59,2 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 9.200 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l / 0,75 l

Bottle Code: ohne

Barcodes:
5 060210 700591
8 92032 04378 6 (USA)

Vertrieb: weltweit

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Am 3. Oktober 2014 veröffentlichte Kilchoman mit der »Original Cask Strength Release« die erste Limited Release in Fassstärke.

Für die Abfüllung wurden 35 Ex-Bourbon-Fässer aus dem Jahr 2009 ausgewählt, die Ausbeute betrug insgesamt 9.200 Flaschen. Der Whisky wurde nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt, wodurch er sich in seiner reinsten Form mit einer unvergleichlichen Intensität von Geschmack und Textur präsentierte.

Anthony Wills, geschäftsführender Direktor von Kilchoman, sagte: „Es war schon immer meine Absicht, eine Abfüllung in Fassstärke herauszubringen, sobald wir die entsprechenden Bestände zur Verfügung haben. Dies ist die Art und Weise, wie Single Malt getrunken werden sollte. So kann jeder Kilchoman mit all seinen Eigenschaften im Glas erleben“.

Es handelte sich bei dieser Abfüllung um den Start einer sehr kurzlebigen Reihe, die zwei Jahre später im Herbst 2016 in der Original Cask Strength – Quarter Cask Release nur eine Fortsetzung fand. Anthony Wills gab aber damit seine Vorliebe für unverfälscht in Fassstärke abgefüllten Whisky nicht auf. Sonderabfüllungen des Machir Bay in Fassstärke erfreuten sich in den kommenden Jahren unter den Kilchoman-Fans sehr großer Beliebtheit und schließlich erlaubten die Fassbestände Anfang 2024 den Start einer Batch Strength Release als dritte General Release von Kilchoman.