Kilchoman Rum Finish Single Cask 414/2012 for The Nectar

Fass-Nr.: 414/2012

Fassart: Ex-Bourbon Barrel + Barbados Rum Cask Finish

Fass befüllt: 5.7.2012

Flaschenabfüllung: 1.3.2019

Alter: 6 Jahre

Alkoholstärke: 57,6 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 252

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Belgien

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Im April 2019 brachte der belgische Kilchoman-Importeur The Nectar diese Rum Finish Single Cask Release des Fasses 414/2012 heraus. Der Whisky reifte zunächst für fünfeinhalb Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde dnach 11 Monate lang in einem Barbados Rum Cask nachgereift.

Im November 2019 erschien bei The Nectar dann auch noch das Schwesterfass Nr. 413/2012, das ein Barbados Rum Finish von gut 19 Monaten aufwies. Für den Kilchoman-Freund ergab sich hier also die spannende Möglichkeit zu vergleichen, was die 7 Monate längere Rum-Nachreifung bewirkt hat.

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