Kilchoman USA Small Batch No. 4

Fasstypen: 65 % Bourbon / 5 % Oloroso Sherry / 30 % Madeira

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 3.12.2020

Alkoholstärke: 48,1 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.260

Flaschengröße: 0,75 l

Bottle Code: 03.12.20 20/185

Vertrieb: USA

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Mit der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte möchte Kilchoman seine experimentelle Seite präsentieren. Jede der einzelnen Batches ist speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigt den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildet dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der »USA Small Batch No. 4« ist das zusätzliche Fass wie schon bei der No. 2 ein Madeira-Hogshead nur dieses Mal mit einem leicht höheren Madeira-Anteil. Die Relationen werden mit 65% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 30% Madeira angegeben.

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