Hans-Peter Neumann – Seite 51

Kilchoman 12 yo Bourbon Single Cask 40/2006 for The Distillery Shop

17. April 2019 Hans-Peter Neumann

Mit der am gestrigen 16. April erschienenen neuen Distillery Shop Exclusive Release hat Kilchoman wieder einen neuen Altersrekord aufgestellt. Nachdem im August / September 2018 erstmals eine 12jährige Abfüllung für den Besuchershop erschienen war, wurde mit der hier aufgeführten Abfüllung der Altersrekord auf knapp 13 Jahre angehoben. Die Ausbeute des Bourbon Barrels Nr. 40/2006 betrug 228 Flaschen mit einem Alkoholgehalt […]

Neue Releases, News

Loch Gorm 2019 Edition angekündigt

8. April 2019 Hans-Peter Neumann

Wie schon in den vergangenen Jahren beginnt der Reigen der jährlichen Limited Releases mit der Loch Gorm-Reihe, dem ausschließlich in Oloroso-Sherryfässern gereiften Kilchoman-Whisky. Anthony Wills wählte für die diesjährige Ausgabe 20 Oloroso Sherry Butts aus den Jahren 2006, 2007, 2008, 2009 und 2011 aus. Das heißt, dass hier zum ersten Mal auch 12 und 13 Jahre alte Fässer enthalten sind. […]

Neue Releases, News Anthony Wills, Loch Gorm

Geschmacksführer – New Make

1. Februar 2019 Hans-Peter Neumann

Als Kilchoman-Gründer Anthony Wills Anfang der 2000er die Destillerie konzipierte, hatte er die seltene Chance den Hausstil seiner Destillerie schon im Vorfeld soweit als machbar zu planen. Dazu holte er sich als Berater Dr. James Swan ins Boot, einen promovierten Chemiker, der sich schon seit Jahrzehnten wissenschaftlich mit den vielfältigen Aspekten der Whiskyproduktion, u.a. mit der Fassreifung, beschäftigt hatte und […]

Geschmacksführer, Kilchomania verkostet 100% Islay, Anthony Wills, James Swan

Chronik 2018

31. Dezember 2018 Hans-Peter Neumann

. . . Nach der viel gelobten ersten Port Cask-Release im Jahre 2014, erscheint 2018 die 2. Edition der bei Kilchoman immer noch mit am seltensten abgefüllten Fässer. So gab es bisher noch nicht eine einzige Port Single Cask-Release und die Port Cask Matured 2nd Edition« ist somit auch die 2. Kilchoman Port Cask Release überhaupt. Für diese wurden 30 […]

Chronik 100% Islay, Alba Import, Club Release, Comraich, Craig Mackinlay, Loch Gorm, Peter Wills, Port Cask

Neue Produktlinie: Machir Bay Collaborative Vatting

26. November 2018 Hans-Peter Neumann

Mit dem »Machir Bay Collaborative Vatting« bietet Kilchoman seit wenigen Wochen lokalen Whiskyhändlern eine neue Produktlinie an, die diesen die Möglichkeit einer individualisierten Abfüllung des Standard Whiskies Machir Bay bieten soll. Abweichend von der normalen Fass-Zusammensetzung des Machir Bay von 90% Bourbon und 10% Oloroso Sherry, kann sich der jeweilige Händler bei den Collaborative Vattings eine von vier verschiedenen Varianten […]

Neue Releases, News Machir Bay Collaborative Vatting

Kilchoman Club Release 7th Edition 2018 angekündigt

22. November 2018 Hans-Peter Neumann

Kilchoman kündigte heute das Erscheinen der jährlichen Abfüllung für die Mitglieder des Kilchoman-Club an. Und man kann heute schon sagen, dass die diesjährige 7. Ausgabe der Club-Release wieder ein Meilenstein in der Geschichte der Kilchoman-Whiskies sein wird. Es handelt sich um ein Vatting zweier Oloroso Sherry Butts aus dem Jahr 2006, der Inhalt der Fässer Nr. 309 & 310/2006 wurde […]

Neue Releases, News Club Release

Einführung von NFC-Labels

22. November 2018 Hans-Peter Neumann

Kilchoman kündigt als eine der ersten schottischen Whisky-Destillerien die Einführung von NFC-Labels bei seinen beiden General Releases »Machir Bay« und »Sanaig« an. Mittels der sogenannten Near Field Communication können Käufer der Flaschen mit ihren Smartphones das Label kurz berühren und erhalten dann auf ihren Handys weitere Informationen zu den Abfüllungen, wie Geschmacksnoten, Informationen zu den verwendeten Fässern und weitere Informationen […]

Allgemein, News Anthony Wills, Machir Bay, Sanaig

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