All about the Kilchoman distillery and its whiskies
In Finnland ist jetzt unter dem Namen Savu eine neue Small Batch Release herausgekommen. Dies ist schon die fünfte Small Batch Release für Finnland. Nach drei Abfüllungen in der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte, erschien 2022 eine Bourbon Barrel Small Batch unter dem Namen Turve. Finnland ist ein ganz spezifischer Kilchoman-Markt, zu klein für eigene […]
Weiterlesen2025 veranstaltete die Kilchoman Destillerie zum 2. Mal den Shake the Farm Cocktail-Wettbewerb. Wie im Jahr zuvor durfte der Sieger ein Fass Kilchoman aussuchen, dass im Anschluss für den britischen Markt abgefüllt wurde. Fin Stewart der mit seinem Cocktail Purpose den 2025er Wettbewerb für sich entschieden hatte, wählte ein Carcavelos Wine Cask Finish Single Cask aus, die weltweit erste Kilchoman-Abfüllung […]
WeiterlesenIm Januar 2025 veröffentlichte der deutsche Kilchoman Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen für die deutschen Comraich-Bars das weltweit erste Kilchoman Orange Wine Cask Finish. Der Whisky fand eine enthusiastische Aufnahme unter den Kilchoman-Fans. Verlieh das Orange Wein-Fass dem Kilchoman-Destillat doch eine ganz besondere, süße Fruchtnote jenseits aller Erfahrungen, die man mit Rotwein- oder Weißweinfassreifungen sammeln konnte. Seitdem sind keine weiteren Kilchoman […]
WeiterlesenWährend der gerade laufenden Kilchoman European Tour 2026 wird der Kilchoman Land Rover mit Emma McHarrie und Peter Wills am 14. März beim renommierten Händler Flickenschild – Whisky & Cigars in Itzehoe Station machen. Itzehoe wird der siebte von neun deutschen Tour-Standorten sein. Anlässlich des Tastings hat Flickenschild eine exklusive Kilchoman-Einzelfassabfüllung angekündigt. Es handelt sich dabei um eine der seit […]
WeiterlesenDer US-amerikanische Kilchoman-Importeur ImpEx Beverages hat jetzt die ersten beiden Abfüllungen des Jahres 2026 in seiner renommierten Cask Evolution Serie angekündigt. Es handelt sich bei den beiden Einzelfassabfüllungen um eine Oloroso Sherry und eine Ruby Port Vollreifung. ImpEx Cask Evolution No. 01/2026 reifte über 10 Jahre in einem Oloroso Sherryfass. Bei der No. 02/2026 handelt es sich dagegen um eine […]
WeiterlesenDas Restaurant und Whiskyfachgeschäft Toilasor aus dem italienischen Livigno hat Anfang Januar 2026 diese exklusive Kilchoman Einzelfassabfüllung veröffentlicht. Es handelte sich dabei um eine weitere STR Cask Matured / New Oak Finish Abfüllung, von denen in den Jahren 2024 und 2025 schon ein knappes Dutzend veröffentlicht wurden. Diese Abfüllung ist aber in mehrfacher Hinsicht besonders. Anthony Wills hatte ja bei […]
WeiterlesenIm Jahr 2019 hatte Kilchoman erstmals damit begonnen, Ruby Port Quarter Casks zur Whiskyreifung einzusetzen. Nicht nur wurden diese Fässer mit einem Fassungsvermögen von 100 Litern dazu verwendet, den durch einen Unfall entstandenen Am Bùrach nachzureifen, sondern ab 2020 erschienen zwei Dutzend Ruby Port Quarter Cask Finishings von zuvor in Bourbon Barrel gereiftem Whiskies weltweit. In diesem Jahr veröffentlichte Kilchoman […]
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