All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Ziemlich genau ein Jahr nach der Kilchoman Sweden Exclusive Volume 4 Release ist nun die 5. Abfüllung der exklusiven Single Cask Reihe für Schweden erschienen. Dieses Mal handelt es sich um ein PX Cask Finish, d.h. der genau 7 Jahre alte Whisky lagerte zunächst für fünfeinhalb Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel um danach für 18 Monate in einem Pedro Ximénez […]
WeiterlesenEin gutes Jahr nach der ersten Poland Small Batch veröffentlichte der polnische Kilchoman Importeur M&P nun die 2. Abfüllung der Reihe. Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. »Machir Bay Collaborative Vatting«, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor ca. 5 Jahre überwiegend in […]
WeiterlesenNeben der Poland Small Batch No. 2 veröffentlichte der polnische Kilchoman-Importeuer M&P zum Jahresende auch eine neue Einzelfass-Abfüllung für seinen Cask Collection Club. Es handelt sich dabei um eine der ersten weltweit erhältlichen Marsala Weinfass-Nachreifungen von Kilchoman. Die ersten bisher vor allem als Distillery Exclusive-Releases veröffentlichten Abfüllungen waren sehr verheißungsvoll und so könnten Nachreifungen aus diesen silzilianischen Süßweinfässern durchaus die […]
WeiterlesenNachdem der bekannte niederländische Online-Spirituosenhändlers drankdozijn (D12) mit »Ubhal« gerade seine fünfte Kilchoman Single Cask Release veröffentlicht hatte, folgt nun bereits die sechste unter dem Namen »Mealach«. Zuvor waren Ende 2020 »Blond« und »Auburn«, Mitte 2021 »Lava«, und Ende 2021 »Añejo« erschienen. »Mealach« bedeutet auf Gälisch »süß« und das ist schon ein deutlicher Hinweis auf die dieses Mal zur Nachreifung […]
WeiterlesenNachdem der chinesische Kilchoman-Importeur Single Malt Club China (SMCC) Mitte des Jahres bereits die fünf Kilchoman-Einzelfassabfüllungen umfassende Camping-Serie veröffentlichte hatte, kündigte er jetzt das Erscheinen einer weiteren Serie von Kilchoman-Abfüllungen an. Die neue Serie von gleich sieben Single Cask Releases nennt sich The Birth of Kilchoman Story. Das Konzept der Reihe ist es die Herstellung des Kilchoman-Whiskies „from barley to […]
WeiterlesenDer vielfach ausgezeichnete südafrikanische Whiskyshop Whisky Brother in Johannesburg feiert nächsten Monat sein 10jähriges Bestehen. Aus diesem Anlaß hat er jetzt eine exklusive Kilchoman Single Cask Abfüllung herausgebracht. Die aus naheliegenden Gründen 10 Jahre alte Abfüllung präsentiert nach den Worten von Whisky Brother „eine unserer Lieblingsbrennereien, die über die Jahre hinweg Teil unserer Whisky-Reise als ähnlich junges, leidenschaftliches und stolzes […]
WeiterlesenDer französische Whiskyshop Le comptoir Irlandais hatte von 2019 bis 2021 unter dem Namen Exclusive Selection bereits drei exklusive Kilchoman Small Batch Abfüllungen veröffentlicht. Dies war damals das erste Mal, dass Kilchoman Small Batch Releases für einen einzelnen Händler und nicht den nationalen Importeur abfüllte. Inzwischen gibt es in Deutschland und den USA weitere Beispiele dafür. Nun sind zwei neue […]
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