Kilchoman Spec´s Small Batch No. 1

Fassart: 70 % Bourbon Barrel / 5 % Oloroso Sherry Cask / 25% Calvados Cask

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 06/2022

Alkoholstärke: 50,3 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 1.260 Flaschen

Flaschengröße: 0,75 l

Vertrieb: USA

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Die texanische Spirituosenkette „Spec´s. Wine, Spirits & Finer Foods“ wurde 1962 gegründet und ist heute an 180 Standorten ausschließlich in Texas aktiv. Mit der »Small Batch No. 1« erschien im Dezember 2022 erstmals eine exklusive Kilchoman Small Batch für Spec´s.

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Länder bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. »Machir Bay Collaborative Vatting«, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Das zusätzliche Fass ist hier ein Calvados Cask. Die Anteile sind 70% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 25% Calvados.

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