Kilchoman Taiwan Small Batch No. 3

Fassarten: 70 % Bourbon / 5 % Oloroso Sherry / 25 % Calvados

Alter: NAS

Abgefüllt: 22.3.2023

Alkoholstärke: 48,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 2.520

Flaschengröße: 0,7 l

Bottle Code: SB 22/03/23 23/8

GTIN: 5 060210 706821

Vertrieb: Taiwan

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Mit der 2019 begonnenen und Ende 2023 eingestellten Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte präsentierte Kilchoman seine experimentelle Seite. Jede der einzelnen Batches war speziell für einzelne Exportmärkte kreiert und zeigte den Einfluss verschiedener Fasstypen auf die Reifung von Kilchoman Whisky.

Die Grundlage der einzelnen Abfüllungen bildete dabei jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. Machir Bay Collaborative Vatting, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor 3-5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wurde dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Bei der im Herbst 2023 veröffentlichten Taiwan Small Batch No. 3 war das zusätzliche Fass ein Calvados Fass. Die Anteile wurden mit 70% Bourbon, 5% Oloroso Sherry und 25% Calvados angegeben.

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