Kilchoman Loch Gorm 2015 angekündigt

Kilchoman kündigte gestern das Erscheinen der 2015er Edition des Loch Gorm an. Sie soll ab dem 23. März im Destillerie Shop und danach bei den Händlern weltweit verfügbar sein.

Die nach einem in der Nähe der Destillerie liegenden See benannte jährlich erscheinende Release wird bekanntlich ausschließlich aus Oloroso Sherryfässern zusammengestellt. Die diesjährige nun schon 3. Ausgabe wurde aus Fässern komponiert, die 2009 und 2010 gefüllt wurden. Damit ist sie nur leicht älter als die vorjährige Version, nämlich etwas über 5 Jahre. Der Unterschied zur Vorjahresrelease, die ausschließlich aus fünfjährigen Oloroso Sherry Butts zusammengestellt wurde und von einigen Whiskyfans als zu wenig sherrytönig empfunden wurde, besteht in der zusätzlichen Verwendung von einigen Oloroso Sherry Hogsheads. Laut Kilchoman-Gründer Anthony Wills geben diese kleineren Fässer dem Loch Gorm einen vermehrten Sherry-Einfluß.

Anthony Wills schreibt: »As well as this year’s release being slightly older, we decided to increase the ratio of single malt matured in smaller sherry hogsheads versus that matured in larger sherry butts. This increases the influence from the sherry casks and gives the whisky a striking intensity and richness. That said, the whisky retains the balance and complexity Kilchoman releases are well-known for.«

Der Whisky wurde wie immer bei Kilchoman nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt, die Auflage ist nicht angegeben, soll aber laut Frans Muthert 10.000 Flaschen betragen.

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Fassart: Oloroso Sherry Butts & Hogsheads

Fässer befüllt: 2009-2010

Flaschenabfüllung: 03/2015

Alter: 5 Jahre

Alkoholstärke: 46,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 10.000

Flaschengröße: 0,7 l / 0,75 l

Bottle Code: LGO 23.03.15 11/15

Barcodes:
5 060210 700676
8 92032 043441 (USA)

Vertrieb: weltweit

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