Kilchoman Single Cask 322/2006 for The German Tasting Tour 2011

Fass-Nr.: 322/2006

Fassart: 1st Fill Oloroso Sherry Butt

Fass befüllt: 15.11.2006

Flaschenabfüllung: 26.9.2011

Alter: 4 Jahre

Alkoholstärke: 60,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Deutschland

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Bei der Kilchoman Tasting Tour 2011 in Deutschland wurde auch wieder ein exklusives Kilchoman-Einzelfass präsentiert. Und wieder handelte es sich um ein 1st Fill Oloroso Sherry Butt, ein Schwesterfass der 2010er Abfüllung (Fass Nr. 332/2006), jetzt mit knapp 5 Jahren ein Jahr länger gereift.

Und ebenfalls wie bei der Abfüllung für die German Tasting Tour 2010 war das Oloroso Sherry Butt 322/2006 ein sogenanntes „geteiltes Fass“. D.h. die vorliegende Abfüllung wurde nur mit einem Teil des Inhalts bestritten, der andere Teil war 13 Tage früher für den Kensington Wine Market in Calgary, Kanada abgefüllt worden. Gerade in den frühen Kilchoman-Tagen, wo die einzelnen Märkte noch nicht so hohe Flaschenzahlen erforderten, war es ein häufiges Vorgehen, den Inhalt der großen 500 Liter Sherry Butts auf zwei oder drei Abfüllungen aufzuteilen.