Neue Abfüllung für die Islay Pipe Band erschienen: Octave Single Cask

Pünktlich zum Feis Ìle 2014 ist nun auch eine neue Abfüllung für die Islay Pipe Band erschienen. Bekanntlich ist die Kilchoman Destillerie seit Anfang 2012 Sponsor der Islay Pipe Band und unterstützt diese u.a. mit einer jährlichen Abfüllung, deren Verkaufserlöse komplett an die Band gehen.

Für die 2014er Abfüllung wurde ein ganz besonderes Fass ausgesucht: ein Octave Cask mit der Nummer 581/2010, befüllt am 7. Oktober 2010 und am 22. Mai 2014 abgefüllt. Aufgrund der geringen Größe der Octave-Fässer beträgt die Auflage nur 126 Flaschen, die in Fassstärke mit 60,5% abgefüllt und ausschließlich im Visitor Centre verkauft werden.

Dies ist die erste Kilchoman-Abfüllung aus einem der 132 aus Bourbonfass-Dauben hergestellten Octave Fässer (recte: Quarter Casks), die Kilchoman im Oktober 2010 als ein erstes Reifungs-Experiment befüllt hatte.

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