All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Am 14. Februar 2017 verstarb der bekannte schottische Whisky-Experte Dr. James Swan plötzlich und unerwartet im Alter von 75 Jahren in Edinburgh. Jim Swan war ein Wissenschaftler und Berater, der sein unvergleichliches Wissen über Whisky bei der Planung und Inbetriebnahme zahlreicher neuer Brennereien in Schottland und auf der ganzen Welt einsetzte. In seiner Funktion als „Whisky Consultant“ hatte er einen […]
WeiterlesenImpEx Beverages, der rührige US-amerikanische Kilchoman-Importeur kündigte heute an, dass die diesjährige Kilchoman-Marketingtour erstmals durch die USA führen wird. Vom 26. September bis 9. Oktober werden James und Peter Wills, die Söhne des Kilchoman-Gründers Anthony Wills, mit ihrem Kilchoman-Land Rover von Boston durch die US-Bundesstaaten Connecticut, Rhode Island, New York, New Jersey, Delaware, Maryland und bis nach Washington DC reisen und […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute die Termine für die abendlichen Tastings der UK Land Rover Tour 2014 an. Nachdem sich James und Peter Wills im September mit dem Kilchoman Land Rover auf eine Tour durch acht europäische Länder begeben hatten, wird George Wills, der älteste der drei Söhne und im Kilchoman-Marketingteam verantwortlich für den Heimatmarkt, 14 Tage lang durch Großbritannien touren und […]
WeiterlesenAuf der von den beiden Whisky Bloggern Kirsty Clarke und Stewart Craigon betriebenen Webseite WhiskyCorner.co.uk ist jetzt ein sehr ausführliches Interview mit Kilchoman-Gründer und CEO Anthony Wills erschienen. Darin berichtet Anthony sehr offen über die Entwicklung der Kilchoman-Destillerie von den schwierigen Anfängen bis zu aktuellen und zukünftigen Projekten. Das Interview, das allen Kilchoman-Freunden nur wärmstens empfohlen werden kann findet sich […]
WeiterlesenWie Islays Lokalzeitung Ileach gestern berichtete, hat die Kilchoman-Destillerie das Sponsoring der immer erfolgreicher werdenden Islay Pipe Band übernommen. Der erste große Auftritt der Band im Rahmen des neuen Vertrags wird im Mitchell Theatre in Glasgow anläßlich des 150-jährigen Jubiläums des Islay Gathering stattfinden. Da so viele berühmte Islay-Dudelsackspieler aus der Gegend zwischen Conisby und Ardnave stammen, ist es vielleicht […]
WeiterlesenNach dem verheerenden Erdbeben und anschließendem Tsunami in Japan im März 2011 taten sich zur Unterstützung der Opfer einige unabhängige schottische Whiskydestillerien (Arran, BenRiach, Bladnoch, GlenDronach, Kilchoman, Kilkerran und Springbank) zusammen und kreierten einen gemeinsamen Blended Malt Scotch Whisky, den Spirit of Unity. Da auch alle anderen Beteiligten, einschließlich der Designer und Vertriebskanäle auf eine Bezahlung verzichteten, konnten ca. £80.000 […]
WeiterlesenWie Kilchoman gestern berichtete, ist eine Lieferung von 132 Quarter Casks in der Destillerie eingetroffen. Diese Fässer mit einem Volumen von ca. 100 l wurden in einer Küferei aus Refill-Bourbon Barrels gefertigt. Quarter Casks werden von einigen Destillerien gern zur Nachreifung eingesetzt, da die in Relation zum Volumen deutlich größere Oberfläche des Fasses zu einem intensiveren Holzkontakt des reifenden Destillates […]
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