All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Am 24. und 25. April 2010 fand in Limburg an der Lahn wieder die Whiskymesse „Whisky Fair“ statt. Unter den mehr als 90 Ausstellern war auch die Kilchoman Destillerie. Anthony Wills führte zwei schnell ausgebuchte Masterclasses durch, bei der er u.a. die Spring 2010 Release und ein Oloroso Sherry Fass-Sample präsentierte. Bei der Messe wurde auch die erste Kilchoman Einzelfassabfüllung […]
WeiterlesenNach der »Kilchoman Inaugural Release« und der »Autumn 2009 Release« erschien jetzt mit der »Spring 2010 Release« die bereits 3. limitierte Ausgabe eines Kilchoman-Whiskies. Er lagerte zunächst 3 Jahre in frischen Ex-Bourbon Barrels und wurde darauf 3 Monate lang in „sehr aktiven“ Oloroso Sherry Butts nachgereift. Dem Vatting wurden außerdem vier Refill Bourbon Barrels zugegeben, die nicht nachgereift wurden. Der […]
WeiterlesenKilchoman gab heute bekannt, dass John MacLellan, seit 12 Jahren Manager der Bunnahabhain-Destillerie, als neuer General Manager zu Kilchoman wechseln wird. Er wird seinen neuen Job am 3. Mai antreten, neben der Leitung des Tagesgeschäfts wird er in Zukunft auch für die Fassauswahl verantwortlich sein. John MacLellan genießt auf Islay einen ausgezeichneten Ruf als Whiskyfachmann, dass er sich jetzt auf […]
WeiterlesenAnthony Wills reiste am 18. Februar 2010 nach Japan, um an der Whiskymesse „Whisky Live! Japan“ teilzunehmen und den Kilchoman-Importeur Whisk-e Ltd bei verschiedenen anderen Veranstaltungen zu unterstützen. Am Sonntag, den 21. Februar nahm Anthony in Tokio an der „Whisky Live!“ teil, zu der im Laufe des Tages über 5.500 Besucher kamen, und hielt dort zwei Masterclasses ab. An jeder […]
WeiterlesenNach der am 9. September erschienenen »Kilchoman Inaugural Release« erschien nun am 30. November mit der »Autumn 2009 Release« bereits die 2. limitierte Abfüllung von Kilchoman. Dieses Mal handelt es sich um einen Whisky, der zunächst 3 Jahre in frischen Ex-Bourbon Barrels lagerte und darauf zweieinhalb Monate lang in Oloroso Sherry Butts nachgereift wurde. Wie schon bei der »Kilchoman Inaugural […]
WeiterlesenAm 6. November 2009 fand wieder die Scottish Field Whisky Challenge statt, deren Ergebnisse in der Dezember-Ausgabe des Magazins veröffentlicht wurden. Kilchoman freute sich über eine Auszeichnung in der Preisklasse von £30 bis £75. Die Inaugural Release trat dabei gegen weitaus ältere Malts an, und die gemeinsamen Gewinner waren ein Glengoyne 21 yo und ein Strathisla 30yo. Nicht schlecht für […]
WeiterlesenVom 26. bis 28. September 2009 fand in Paris die Whiskymesse Whisky Live Paris 2009 statt, an der Anthony und James Wills teilnahmen. Neben der Kilchoman Inaugural Release stellten sie auch die nur 6 Tage später als diese abgefüllte erste Release eines Kilchoman-Einzelfasses (Nr. 232/2006) für den französischen Importeur La Maison du Whisky vor. Beim Icons of Whisky Dinner am […]
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