Dreijähriger Kilchoman erschienen – Bourbon Single Cask 292/2018 for Cask Chasers

In den USA – genauer in einigen Liquor Stores der Mid Atlantic Region – ist seit Mitte August eine Einzelfassabfüllung eines dreijährigen Kilchomans (!) erhältlich.

Diese Abfüllung geht auf die Initiative von Jared Card, dem für die amerikanische Mid Atlantic Region zuständigen Regionalmanager des US-Importeurs ImpEx Beverages zurück. Als Fan junger Kilchoman Whiskies wollte er in Zeiten, wo sich der Focus des Interesses auf immer ältere Kilchoman Releases konzentriert, mal wieder das Augenmerk auf die ganz jungen Kilchoman-Abfüllungen richten, die in den Anfangszeiten der Kilchoman-Destillerie für so viel Furore sorgten. Es dauerte allerdings einige Zeit bis er Kilchoman in Person des für den US-Markt zuständigen James Wills, davon überzeugen konnte, heutzutage ein so junges Kilchomanfass abzufüllen. Als Partner holte er sich dann die bekannte Whiskygruppe Cask Chasers ins Boot. Diese Gruppe von Whisk(e)y Enthusiasten ist besonders bei Facebook sehr aktiv und betreibt außerdem einen ausgezeichneten Whisky Podcast.

Der Geschmacksvergleich zwischen den vor über 10 Jahren erschienenen ersten Kilchoman-Whiskies und dieser Abfüllung ist für jeden Kilchoman-Fan äußerst interessant. Inzwischen hat sich ja nicht nur die verwendete Gerstensorte geändert, sondern auch die Produktionsabläufe wurden im Laufe der Jahre optimiert.

Natürlich gibt es zu dieser Abfüllung auch einen sehr informativen Podcast mit Jared Card, der hier zu finden ist: Cask Chasers Podcast: Conversations about Whiskey: Our Exclusive Kilchoman on Apple Podcasts

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Fass-Nr.: 292/2018

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 8.4.2018

Flaschenabfüllung: 10.1.2022

Alter: 3 Jahre

Alkoholstärke: 61,0 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 234 Flaschen

Flaschengröße: 0,75 l

Barcode: 8 92032 04551 3

Vertrieb: USA

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