Kilchoman Marsala Single Cask Finish 590/2012 for SMCC (The Birth of Kilchoman Story 2: Peating)

Picture by SMCC

Fass-Nr.: 590/2012

Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Marsala Cask Finish

Fass befüllt: 20.9.2012

Flaschenabfüllung: 19.7.2022

Alter: 9 Jahre

Alkoholstärke: 54,4 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 258

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: China

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Der chinesische Kilchoman-Importeur Single Malt Club China (SMCC) veröffentlichte Ende 2022 eine Serie von sieben Einzelfassabfüllungen unter dem Titel The Birth of Kilchoman Story. Das Konzept der Serie ist es, die einzelnen Entstehungsschritte eines Kilchoman Whiskies „from barley to bottle“ anhand von einzelnen Kilchoman-Abfüllungen nachzuvollziehen.

Das hier genannte Marsala Weinfass Finish war die Nummer 2 der Serie und thematisiert das Thema Peating, d.h. das Darren des Malzes über einem Torffeuer.

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