Kilchoman UK Small Batch No. 3

Fassart: 70 % Bourbon Barrels / 5 % Oloroso Sherry Cask / 25 % Sauternes Hogshead

Alter: NAS

Flaschenabfüllung: 2021

Alkoholstärke: 49,1 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 2.100 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Großbritannien

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Pünktlich zum Weihnachstgeschäft erschien in dieser Woche die 3. Kilchoman Small Batch für das Vereinigte Königreich.

Basis der Whiskies der 2019 begonnenen Serie von Small Batch Releases für ausgewählte Märkte bildet jeweils ein schon fertiges Machir Bay-Vatting bzw. »Machir Bay Collaborative Vatting«, d.h. ein Whisky mit 46% Alkoholstärke, der zuvor ca. 5 Jahre überwiegend in Bourbonfässern und zu 5-15% in Oloroso Sherryfässern lagerte. Dieses Vatting wird dann jeweils mit einem zusätzlichen besonderen Fass verheiratet.

Das zusätzliche Fass ist hier, wie 2021 sehr häufig bei den weltweiten Small Batch Releases der Fall, ein Sauternes Hogshead. Die Anteile der einzelnen Fässer im Vatting werden mit 70 % Bourbon, 5 % Oloroso Sherry und 25 % Sauternes angegeben.

Die Auflagenhöhe der ersten beiden UK Small Batches von 1.260 Flaschen wurde auf 2.100 Flaschen erhöht.

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