Ta Puach Calvados Finish Single Cask 217/2013 for The Omef (Israel)

Fass-Nr.: 217/2013

Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Calvados Fass-Finish

Fass befüllt: 14.8.2013

Flaschenabfüllung: 28.9.2020

Alter: 7 Jahre

Alkoholstärke: 55,8 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 261 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Markt: Israel

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Diese Single Cask Release wurde für Omef Ganor, Inhaber der Bar Mozner und Travitz Bar in Tel Aviv-Jaffa abgefüllt. Destilliert am 14. August 2013 lagerte der Whisky zunächst sechseinhalb Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde am 9. Februar 2020 in ein Calvados Cask überführt und darin fast 8 Monate lang gefinisht. Die Flaschenabfüllung erfolgte am 28.9.2020, Anfang März 2021 war die Release dann in Israel erhältlich.

»Tapuach« ist übrigens hebräisch und bedeutet »Apfel«

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Photos by Omef Ganor