All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Am 6. November 2009 fand wieder die Scottish Field Whisky Challenge statt, deren Ergebnisse in der Dezember-Ausgabe des Magazins veröffentlicht wurden. Kilchoman freute sich über eine Auszeichnung in der Preisklasse von £30 bis £75. Die Inaugural Release trat dabei gegen weitaus ältere Malts an, und die gemeinsamen Gewinner waren ein Glengoyne 21 yo und ein Strathisla 30yo. Nicht schlecht für […]
WeiterlesenVom 26. bis 28. September 2009 fand in Paris die Whiskymesse Whisky Live Paris 2009 statt, an der Anthony und James Wills teilnahmen. Neben der Kilchoman Inaugural Release stellten sie auch die nur 6 Tage später als diese abgefüllte erste Release eines Kilchoman-Einzelfasses (Nr. 232/2006) für den französischen Importeuer La Maison du Whisky vor. Beim Icons of Whisky Dinner am […]
WeiterlesenHeute können wir über einen neuen Meilenstein in der noch jungen Geschichte von Kilchoman berichten. Am 9. September 2009 (9.9.9) hat Kilchoman seinen ersten Whisky veröffentlicht, die »Kilchoman Inaugural Release«. Der Whisky lagerte zunächst für 2,5 bis 3 Jahre in frischen Ex-Bourbon Barrels und wurde darauf 5 Monate lang in Oloroso Sherry Butts nachgereift, um dem noch sehr jungen Whisky […]
WeiterlesenKilchoman meldete heute auf ihrer Homepage, dass die Destillerie in Zukunft die geerntete Gerste auf Islay trocknen kannn, anstatt sie dafür auf das Festland und wieder zurück transportieren zu müssen. Dies wird möglich, da Andrew und Neil Wood auf ihrer Farm in Octofad die erste Trocknungsanlage für Gerste auf Islay installiert haben, die in Zukunft von Kilchoman (bzw. der Rockside […]
WeiterlesenAm 5. Juni 2009 besuchten der Herausgeber des Whisky Magazine, Rob Allanson, der Fotograf Ken Hamilton und Tom Morton von der BBC die Kilchoman-Destillerie. Auf einer fünftägigen Motorrad-Reise hatten sie sich das Ziel gesetzt aus der nördlichsten, südlichsten, östlichsten, westlichsten und zentralsten Destillerie Schottlands Whiskies auszuwählen, um daraus einen Blended Malt Scotch Whisky zu kreieren. Das Trio fuhr auf Motorrädern, […]
WeiterlesenEine limitierte Flasche des allerersten Single Malt der Kilchoman Distillery aus dem ersten Fass, das im Dezember 2005 abgefüllt worden war, wurde am 28. Mai von Anthony Wills während des Kilchoman Open Day beim Islay Whisky Festival für einen guten Zweck für sagenhafte 5.400 Pfund versteigert. Den Zuschlag erhielt der aus Dänemark stammende und in Großbritannien lebende Geschäftsmann und Kilchoman-Anteilseigner […]
WeiterlesenVom 16 bis zum 17. Mai fand im Rahmen des Homecoming Scotland Whisky Month 2009 im Inveraray Castle das erste Spirit of the West Festival statt, das den Whisky-Brennereien im Westen Schottlands sowie der Küche und Kultur des Landes gewidmet war. Die von den weltberühmten Red Hot Chilli Pipers am Samstag eröffnete Veranstaltung führte zahlreiche Whisky-Liebhaber aus nah und fern […]
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