Kilchoman Calvados Single Cask Finish for DrankDozijn „Ubhal“
Der bekannte niederländische Online-Spirituosenhändlers drankdozijn (D12) veröffentlichte jetzt bereits seine fünfte Kilchoman Single Cask Release. Nach »Blond« und »Auburn« Ende 2020, »Lava« Mitte 2021 und »Añejo« Ende 2021 erhielt die aktuelle Abfüllung den Namen »Ubhal«.
Es handelt sich dabei um eine der immer noch recht seltenen Kilchoman Calvadosfass-Nachreifungen. Unsere des Gälischen mächtige Leser werden das schon geahnt haben, bedeutet »Ubhal« auf Gälisch doch »Apfel«. Der Whisky lagerte zunächst über 6 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel um danach für 17 Monate in einem Calvadosfass nachgereift zu werden. Dies ist die bisher längste erhältliche Calvados-Nachreifungszeit eines Kilchoman-Whiskies. Vergleiche bieten sich insbesondere mit dem bisherigen Spitzenreiter, der im Mai 2022 innerhalb der Uniquely Islay Series – An t-Earrach 2022 erschienenen Abfüllung des Fasses 322/2014 mit einer Nachreifungszeit von 15 Monaten an.
Die Flaschen kosten regulär 112,95 €, zur Zeit kann man sie aber noch zum Vorzugspreis von 97,95 € erwerben.
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Fass-Nr.: 327/2014
Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Calvados Cask Finish
Fass befüllt: 6.5.2014
Flaschenabfüllung: 6.5.2022
Alter: 8 Jahre
Alkoholstärke: 55,6 %
Phenolgehalt: 50 ppm
Flaschenanzahl: 248 Flaschen
Flaschengröße: 0,7 l
Barcode: 5 060210 706074
Vertrieb: Niederlande