All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Die beim Fèis Ìle 2005 gegründete Kilchoman-Destillerie feiert in diesem Jahr ihr 20jähriges Bestehen. Im Jubiläumsjahr plant Kilchoman u.a. die Herausgabe einer Jubiläumsserie mit vier Abfüllungen im Alter von 14 bis zu 18 Jahren. Außerdem sollen in diesem Jahr auch die anderen Limited Releases, wie der Loch Gorm, 100% Islay usw. mit Altersangabe erscheinen, um den Whiskyfreunden weltweit auch anhand […]
WeiterlesenIm Oktober 2021 veröffentlichten die drei holländischen Spirituosenhändler Verhaar, Van der Hejden und Woudenberg in ihrer gemeinsamen Serie The Whisky Trinity ein Ruby Port Quarter Cask Finish. Bei den Port Quarter Cask Nachreifungen verfährt Kilchoman ja so, dass der Inhalt eines Bourbon Barrels nach meist ca. 7 Jahren Reifung in zwei halb so große Port Quarter Casks dekantiert und dort für einige Monate nachgereift wird. […]
WeiterlesenIn den Niederlanden sind in den letzten Tagen zwei neue Ruby Port Quarter Cask Nachreifungen erschienen, eine dritte ist angekündigt. Port-Nachreifungen in kleinen Quarter Casks, eine der Kilchoman-Neuigkeiten des Jahres 2020, sind immer noch recht selten zu finden. Im 2. Halbjahr 2020 erstmals auf den Markt gebracht, erschienen bis heute erst ein Dutzend dieser Abfüllungen weltweit. Aufgrund der fassbedingt kleinen […]
WeiterlesenEs ist schon fast eine schöne Tradition geworden, dass Kilchoman einige der Single Casks, die bei den seit den Corona-Beschränkungen regelmäßig stattfindenden Online-Tastings verkostet wurden, danach als Abfüllung im Online Shop der Destillerie zum Kauf anbietet. Mit dem beim letzten Online-Tasting mit George und James Wills am 8. April 2021 verkosteteten Ruby Port Quarter Cask Finish setzt die Destillerie diese […]
WeiterlesenKilchoman kündigte heute das zweite Online-Tasting des Jahres 2021 mit George und James Wills für den 8. April ab 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Wie schon beim 1. Online-Tasting des Jahres umfasst das Tasting Pack die beiden Core Range Whiskies Machir Bay und Sanaig und zwei Pre-Release-Samples des Jahres 2021, dieses Mal die PX-Release und ein Ruby Port Quarter Cask […]
WeiterlesenFass-Nr.: 1004/2010 Fassart: Quarter Casks, Bourbon Barrel Fass befüllt: 20.10.2010 Flaschenabfüllung: 1.10.2020 Alter: 9 Jahre Alkoholstärke: 55,2% Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 238 Flaschen Flaschengröße: 0,75 l Vertrieb: USA . Diese am 25.2.2021 erschienene Abfüllung, die der amerikanische Whiskyclub »200 Club« über den kalifornischen Wein- und Spirituosenhändler Roco Wine & Spirits realisierte, ist etwas ganz besonderes. Es handelt sich nämlich um […]
WeiterlesenDer niederländische Kilchoman-Importeur Bresser & Timmer kündigte jüngst die erste Kilchoman Ruby Port Quarter Cask Release für die Niederlande an. Wie wir schon mehrfach berichteten, waren Port-Nachreifungen in kleinen Quarter Casks eine der Kilchoman-Neuigkeiten des Jahres 2020. Im 2. Halbjahr 2020 erstmals auf den Markt gebracht, erschienen bis heute erst rund ein halbes Dutzend dieser Abfüllungen weltweit. Aufgrund der fassbedingt […]
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