Neue Kilchoman-Serie gestartet: The Comparison Series

Kilchoman startete vor einigen Tagen eine neue Reihe von Single Cask-Abfüllungen für den britischen Markt.
„The Comparison Series“ liegt das Konzept zu Grunde, den Kilchoman-Liebhabern die Möglichkeit zu geben, jeweils zwei sehr ähnliche Einzelfässer, die sich in einem wichtigen Aspekt – wie zum Beispiel Phenolgehalt, verwendete Gerstensorten, verschiedene Nachreifungszeiten – unterscheiden, miteinander zu vergleichen und so Kilchoman noch besser kennenzulernen. Ein überaus interessantes Konzept, das für die Zukunft viele Geschmackserlebnisse verspricht!

Bei der soeben veröffentlichten Batch No. 1 handelt es sich um zwei frische Bourbon Barrel aus dem Jahr 2012, das eine (Fass Nr. 719/2012) ein 100% Islay Whisky, d.h. hergestellt aus der farmeigenen Gerste mit einem Phenolgehalt von 20 ppm, das andere (Fass Nr. 726/2012) ein Whisky, hergestellt aus Malz von den Port Ellen Maltings mit einem Phenolgehalt von 50 ppm. Bei zwei Fässern praktisch gleichen Alters und gleichem Fasstyp hat man hier also die Möglichkeit, die beiden hauptsächlichen Kilchoman Peating Level direkt miteinander zu vergleichen.

Wir sind schon auf die kommenden Batches gespannt!

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100% Islay Bourbon Barrel for The United Kingdom (The Comparison Series, Batch No. 1)

Fass-Nr.: 719/2012

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 1.11.2012

Flaschenabfüllung: 25.2.2021

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 55,7 %

Phenolgehalt: ca. 20 ppm

Flaschenanzahl: 216 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Großbritannien

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Bourbon Matured Single Cask for The United Kingdom (The Comparison Series, Batch No. 1)

Fass-Nr.: 726/2012

Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel

Fass befüllt: 8.11.2012

Flaschenabfüllung: 25.2.2021

Alter: 8 Jahre

Alkoholstärke: 55,4 %

Phenolgehalt: 50 ppm

Flaschenanzahl: 259 Flaschen

Flaschengröße: 0,7 l

Vertrieb: Großbritannien

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