All about the Kilchoman distillery and its whiskies
Nachdem im Sommer die Bauarbeiten am neuen Still House mit dem Einbau eines Panoramafensters abgeschlossen wurden (wir berichteten) gibt es wieder neue Bauarbeiten zu vermelden. Das alte Kilngebäude, das weiter als Malzlager genutzt wird, erhielt einen neuen Anbau. Wie auf dem unten abgebildeten Foto zu sehen ist, wurden ein Malzsilo und ein Malztransportsystem zum Stillhaus hinzugefügt. Ein beliebtes Fotomotiv der […]
WeiterlesenAm heutigen 17. September 2019 ist im Kilchoman Visitor Centre eine neue Distillery Shop Exclusive Release erschienen: ein Single Farm Single Malt – so bezeichnet Kilchoman neuerdings die 100% Islay-Single Cask-Abfüllungen – für den Preis von £82,50. Es handelt sich um die Abfüllung eines frischen Ex-Bourbon Barrels, in dem der aus farmeigener Gerste hergestellte Whisky zunächst vier Jahre lang reifte, […]
WeiterlesenBesonders die Liebhaber der 100% Islay-Reihe – zu denen praktisch alle Kilchomania-Macher gehören – wird die Ankündigung der neuesten Ausgabe für den 12. September 2019 freuen. Die 9. Ausgabe ist ein Vatting von 43 Ex-Bourbon Barrels die für über 9 Jahre in den Kilchoman-Lagerhäusern reiften. Es handelt sich hierbei um Whisky, der aus Gerstenmalz der Getreideernten von 2007 und 2009 […]
WeiterlesenNachdem im Mai diesen Jahres erstmals eine Madeira Finish-Einzelfassabfüllung als Distillery Shop Exclusive Release erschienen war, gibt es seit dem heutigen 28. August 2019 erneut ein Madeira Cask Finish im Kilchoman Visitor Centre zu kaufen. Die Abfüllung des Fasses Nr. 179/2012 verbrachte 6 Jahre in einem 1st Fill Buffalo Trace Bourbon-Barrel und wurde anschließend für 16 Monate in einem frischen […]
WeiterlesenMit dem Einbau eines Panoramafensters in den Giebel des neuen Stillhouse wurde ein weiterer wichtiger Schritt im Ausbauprogramm zur Verdoppelung der Produktion (wir berichteten) abgeschlossen. Die Erweiterung des Stillhouse auf die doppelte Länge enthält zwei neue in Größe und Form identische Stills und eine neue Mashtun sowie ein neues Malztransportsystem, in den hinteren Teil des alten Malting Floors wurden 6 […]
WeiterlesenAnlässlich seines 20 jährigen Bestehens veröffentlicht der britische Whiskyfachhändler The Whisky Exchange, inzwischen einer der größten Whisky Onlineshops Großbritanniens, über das Jahr verteilt zahlreiche neue und exklusive Whiskies. In dieser Woche erschienen nun einige weitere, darunter auch eine Kilchoman-Einzelfassabfüllung. Der Whisky lagerte elfeinhalb Jahre in einem frischen Ex-Bourbon Barrel, was ihn zu einer der älteren zur Zeit erhältlichen Kilchoman Releases […]
WeiterlesenIn einer Pressemitteilung stellte Kilchoman heute seine neue Produktlinie der »Small Batch Releases für ausgewählte Märkte« vor, deren No. 1 für Deutschland ja vor wenigen Tagen bereits ausgeliefert wurde. Preislich zwischen den General Releases (»Machir Bay« und »Sanaig«) und den jährlichen Limited Releases (wie »Loch Gorm«, »100% Islay« etc.) angesiedelt, möchte man mit dieser neuen Reihe die nationalen Märkte stärken […]
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