Willkommen auf der Internetseite zur Kilchoman-Destillerie und ihrer Whiskies!

Kilchoman ist eine von derzeit zehn produzierenden Whisky-Destillerien auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt verbinden mit dem Namen Islay vor allem stark getorfte Whiskies. Für Freunde dieser Art von Whisky, zu denen die Macher dieser Internetseite zählen, ist Islay buchstäblich der Whisky-Himmel. Jedes Jahr besuchen zehntausende Whiskyfans die Insel und ihre Destillerien, um ihre Lieblingstropfen vor Ort zu probieren.

Die Kilchoman-Destillerie ist eine der jüngsten auf der Insel. Als sie im Jahre 2005 in Produktion ging, war sie die erste neue Whiskydestillerie auf Islay seit 124 Jahren. Mit ihr wollte Gründer Anthony Wills an das Konzept einer Farmdestillerie anknüpfen, wie es jahrhundertelang in Schottland üblich gewesen war.  Mehr

Loch Gorm 2024 erschienen

Die Kilchoman Destillerie kündigte heute das Erscheinen des diesjährigen Loch Gorm an. Die nach dem nahe der Destillerie gelegenen See benannte Abfüllung wird bekanntlich ausschließlich in Oloroso Sherryfässern gereift und ist traditionell die Limitierte Kilchoman-Release, die als erste im Jahr erscheint. Für die 2024er Ausgabe wählten Kilchoman Gründer Anthony Wills und Produktionsdirektor Robin Bignal 23 Oloroso Sherry Butts (17 1st […]

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Neue Kilchoman-Serie „The Sister Casks – A Maturation Journey“ für Deutschland angekündigt

Anläßlich seines 50jährigen Firmenjubliäums hat der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen mit „The Sister Casks – A Maturation Journey“ jetzt eine neue Serie von Kilchoman-Einzelfassabfüllungen angekündigt. Die sechs Releases bestehen aus drei Paaren von „Schwesterfass-Abfüllungen“, d.h. von jeweils zwei Fässern die am gleichen Tag befüllt wurden, anschließend für viele Jahre Seite an Seite in den Kilchoman-Warehouses lagerten bevor sie am […]

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Kilchoman 13 yo Single Cask 428/2010 for M&P Cask Collection Club

Nachdem im Jahre 2023 keine einzige exklusive Kilchoman-Abfüllung für Polen erschienen war, veröffentlichte der polnische Kilchoman-Importeuer M&P jetzt eine neue Einzelfass-Abfüllung für seinen Cask Collection Club. Es handelt sich dabei um eine Bourbonfass-Vollreifung. Der Whisky reifte über dreizehn Jahre in einem Ex-Buffalo Trace-Bourbon Barrel aus dem Jahr 2010. Abgefüllt wurde er in Fassstärke von 54,3%. Die Flaschen sind für 1029 […]

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Fèis Ìle 2024: Programm, Sonderabfüllung, Tasting Packs

Der Kilchoman Open Day beim diesjährigen Islay-Festival Fèis Ìle 2024 wird Donnerstag der 30. Mai sein. Heute stellte Kilchoman sein Programm für den Tag vor und präsentierte die Festival-Sonderabfüllung und zwei Tasting Packs für Online Tastings. Das Programm bietet wieder den seit Jahren bewährten Mix aus speziellen Destillerie- und Farm-Touren, Masterclass-Tastings und zahlreichen weiteren Veranstaltungen. Mit Machir Bay Sunset Drams […]

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Markteinführung der Kilchoman Batch Strength Release angekündigt

Für den 25. März hat Kilchoman jetzt die offizielle Markteinführung einer neuen weltweit vertriebenen Abfüllung – der Batch Strength Release – angekündigt. Kilchoman-Gründer Anthony Wills hatte in der Vergangenheit schon mehrfach von seiner Vision berichtet, den Whisky-Liebhabern eine Kilchoman-Abfüllung in Fassstärke ständig verfügbar zu machen. In Form der Batch Strength Release werden diese Pläne nun verwirklicht. . . Wie der […]

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Kilchoman 8 yo Single Cask 947/2015 for Mizunara, Hong Kong (Sado – The Harmony)

Schon die letzten beiden Kilchoman Single Cask Releases für den Spirituosenshop Mizunara aus Hong Kong waren der japanischen Teezeremonie – Chado oder englisch auch Sado genannt – gewidmet. Die Anfang 2020 erschienene Abfüllung des Fasses Nr. 767/2011 war dem Gastgeber der Teezeremonie (»Sado – The Host«), die Anfang 2022 erschienene Abfüllung des Fasses Nr. 129/2013 dem Gast (»Sado – The […]

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