Willkommen auf der Internetseite zur Kilchoman-Destillerie und ihrer Whiskies!

Kilchoman ist eine von derzeit neun produzierenden Whisky-Destillerien auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt verbinden mit dem Namen Islay vor allem stark getorfte Whiskies. Für Freunde dieser Art von Whisky, zu denen die Macher dieser Internetseite zählen, ist Islay buchstäblich der Whisky-Himmel. Jedes Jahr besuchen zehntausende Whiskyfans die Insel und ihre Destillerien, um ihre Lieblingstropfen vor Ort zu probieren.

Die Kilchoman-Destillerie ist eine der jüngsten auf der Insel. Als sie im Jahre 2005 in Produktion ging, war sie die erste neue Whiskydestillerie auf Islay seit 124 Jahren. Mit ihr wollte Gründer und Besitzer Anthony Wills an das Konzept einer Farmdestillerie anknüpfen, wie es jahrhundertelang in Schottland üblich gewesen war.  Mehr

Kilchoman Mezcal Finish Single Cask 741/2013 for Beija-Flor

Mit dem Mezcal Finish Single Cask for Beija-Flor erschien jetzt die erste Kilchoman-Mezcal-Nachreifung für den italienischen Markt. Der Whisky lagerte zunächst gut 7 Jahre in einem Bourbon Barrel und wurde Anfang 2021 in ein Mezcal-Fass dekantiert und am 2. März 2022 mit einer Alkoholstärke von 54,8 % abgefüllt. Die Nachreifungszeit im Mezcal-Fass betrug also gut ein Jahr und nicht 18 […]

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Vorverkauf der Sauternes Matured Release für die Kilchoman Appreciation Society gestartet

Die Kilchoman Appreciation Society ist die größte Facebook Gruppe von Kilchoman Liebhabern weltweit. Für ihre erste eigene Single Cask Abfüllung wählten 50 ihrer Mitglieder am 3. Februar 2022 in einem Online Tasting mit Anthony Wills unter 4 verschiedenen Fassproben, das Sauternes Cask Nr. 903/2015 aus. Die Flaschen wurden Mitte April abgefüllt und seit gestern können die 50 Mitglieder des Auswahlgremiums […]

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Comraich Batch 5 erschienen

Seit wenigen Tagen ist die lang erwarteten Batch No. 5 nun in den ersten Comraich Bars erhältlich. Die batchweise abgefüllten Comraich Releases sind Sonderabfüllungen für die gleichnamigen Bars, die nur dort verkostet werden können und nicht in den Handel gelangen. Inzwischen gibt es ein weltweites Netz von über 100 Whisky-Bars, die sich durch ein außergewöhnliches Angebot an Whiskies im Allgemeinen […]

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Fèis Ìle 2022: Programm, Sonderabfüllung, Tasting Pack

Nachdem das Islay-Festival Fèis Ìle wegen der Corona-Pandemie zwei Jahre lang nur online durchgeführt werden konnte, wird es in diesem Jahr nun wieder normal mit Besuchern stattfinden. Kilchoman stellte dazu heute sein Programm für den Kilchoman Open Day, den 2. Juni 2022 vor und präsentierte die Festival-Sonderabfüllung und einen Tasting Pack für ein Online Tasting. Das Programm bietet wieder den […]

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Neue Uniquely Islay Serie für Deutschland angekündigt: An t-Earrach 2022

Nach Uniquely Islay – An t-Earrach 2020, Uniquely Islay – An Geamhradh 2020 und Uniquely Islay – An Samhradh 2021 kündigte der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen die nun schon vierte Uniquely Islay Serie – An t-Earrach 2022 an. Bei den diesmal zehn Single Cask Abfüllungen handelt es sich wieder um eine bunte Mischung aus dem Kilchoman-Portfolio. Der Käufer kann […]

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Kilchoman Marsala Finish Single Cask 587/2012 for The Distillery Shop

Als neueste Distillery Shop Exclusive Release ist nun das weltweit erste Kilchoman Marsalafass-Finish im Besucherzentrum der Destillerie für £102 erhältlich. Der Whisky für die erste Abfüllung aus diesem Fasstyp reifte zunächst 8 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel und wurde danach 7 Monate lang in einem Marsala Hogshead nachgereift. Bei unsrerer letzten Kilchomania-Islaytour konnten wir den Whisky vor einer Woche im […]

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Kilchoman 9 yo 100% Islay Bourbon Barrel 22/2012 for Wine Route, Israel

Am 6. April 2022 kam diese Abfüllung eines 100% Islay Whiskies in die Regale der israelischen Wein- und Spirituosenkette Wine Route. Der Whisky reifte für über 9 Jahre in einem Ex-Bourbon Barrel. . Fass-Nr.: 22/2012 Fassart: Ex-Bourbon Barrel Fass befüllt: 26.1.2012 Flaschenabfüllung: 25.6.2021 Alter: 9 Jahre Alkoholstärke: 55,6 % Phenolgehalt: ca. 20 ppm Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Israel .

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