Willkommen auf der Internetseite zur Kilchoman-Destillerie und ihrer Whiskies!

Kilchoman ist eine von derzeit neun produzierenden Whisky-Destillerien auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt verbinden mit dem Namen Islay vor allem stark getorfte Whiskies. Für Freunde dieser Art von Whisky, zu denen die Macher dieser Internetseite zählen, ist Islay buchstäblich der Whisky-Himmel. Jedes Jahr besuchen zehntausende Whiskyfans die Insel und ihre Destillerien, um ihre Lieblingstropfen vor Ort zu probieren.

Die Kilchoman-Destillerie ist eine der jüngsten auf der Insel. Als sie im Jahre 2005 in Produktion ging, war sie die erste neue Whiskydestillerie auf Islay seit 124 Jahren. Mit ihr wollte Gründer und Besitzer Anthony Wills an das Konzept einer Farmdestillerie anknüpfen, wie es jahrhundertelang in Schottland üblich gewesen war.  Mehr

Fèis Ìle 2021 Release und Tastingspacks angekündigt

Wie schon im vergangenen Jahr kann das Islay-Festival Fèis Ìle wegen der Corona-Pandemie auch in diesem Jahr nur online durchgeführt werden. Kilchoman plant hierfür wieder eine Vielzahl von Veranstaltungen über die in den nächsten Tagen ausführlich informiert werden soll. Heute wurden schon die diesjährige Fèis Ìle-Sonderabfüllung und die Tasting Packs für die drei am Kilchoman Day, dem 3. Juni, geplanten […]

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Neu im Distillery-Shop: Ruby Port Single Quarter Cask Finish 2491/2012

Es ist schon fast eine schöne Tradition geworden, dass Kilchoman einige der Single Casks, die bei den seit den Corona-Beschränkungen regelmäßig stattfindenden Online-Tastings verkostet wurden, danach als Abfüllung im Online Shop der Destillerie zum Kauf anbietet. Mit dem beim letzten Online-Tasting mit George und James Wills am 8. April 2021 verkosteteten Ruby Port Quarter Cask Finish setzt die Destillerie nun […]

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Loch Gorm 2021 angekündigt

Wie üblich wird die Reihe der jährlichen Limited Releases auch in diesem Jahr wieder mit dem Loch Gorm, dem ausschließlich in Oloroso Sherryfässern gereiften Kilchoman-Whisky eröffnet. Beim Kilchoman Online-Tasting am 18. Februar konnte der Whisky ja schon vorab verkostet werden und es waren interessante Informationen zur diesjährigen Edition zu erfahren. Die 2021er Ausgabe ist ein Vatting aus 24 Oloroso Sherry […]

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Zweites Online Tasting des Jahres 2021 für den 8. April angekündigt

Kilchoman kündigte heute das zweite Online-Tasting des Jahres 2021 mit George und James Wills für den 8. April ab 20.00 Uhr deutscher Zeit an. Wie schon beim 1. Online-Tasting des Jahres umfasst das Tasting Pack die beiden Core Range Whiskies Machir Bay und Sanaig und zwei Pre-Release-Samples des Jahres 2021, dieses Mal die PX-Release und ein Ruby Port Quarter Cask […]

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STR Single Cask Finish 228/2011 Marius Peat Edition (Norwegen)

Fass-Nr.: 228/2011 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, STR Hogshead Finish Fass befüllt: 12.5.2011 Flaschenabfüllung: 16.1.2021 Alter: 9 Jahre Alkoholstärke: 54,7 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 246 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Norwegen . Marius Vestnes, der dieser Ausgabe seinen Namen gab, ist der Direktor des norwegischen Kilchoman-Importeurs. Der Whisky für diese im März 2021 erschienene Abfüllung für Norwegen lagerte zunächst […]

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PX Sherry Finish Single Cask 129/2013 for Mizunara Hong Kong

Fass-Nr.: 129/2013 Fassart: 1st Fill Ex-Bourbon Barrel, PX Sherry Finish Fass befüllt: 7.3.2013 Flaschenabfüllung: 26.11.2020 Alter: 7 Jahre Alkoholstärke: 56,6 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 254 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Vertrieb: Hong Kong . Diese Anfang 2021 erschienene Single Cask Release für den Spirituosenshop Mizunara aus Hong Kong lagerte zunächst knapp 7 Jahre in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel und […]

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Ta Puach Calvados Finish Single Cask 217/2013 for The Omef (Israel)

Fass-Nr.: 217/2013 Fassart: Ex-Bourbon Barrel, Calvados Fass-Finish Fass befüllt: 14.8.2013 Flaschenabfüllung: 28.9.2020 Alter: 7 Jahre Alkoholstärke: 55,8 % Phenolgehalt: 50 ppm Flaschenanzahl: 261 Flaschen Flaschengröße: 0,7 l Markt: Israel . Diese Single Cask Release wurde für Omef Ganor, Inhaber der Bar Mozner und Travitz Bar in Tel Aviv-Jaffa abgefüllt. Destilliert am 14. August 2013 lagerte der Whisky zunächst sechseinhalb Jahre […]

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