Willkommen auf der Internetseite zur Kilchoman-Destillerie und ihrer Whiskies!

Kilchoman ist eine von derzeit zehn produzierenden Whisky-Destillerien auf der schottischen Hebrideninsel Islay. Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt verbinden mit dem Namen Islay vor allem stark getorfte Whiskies. Für Freunde dieser Art von Whisky, zu denen die Macher dieser Internetseite zählen, ist Islay buchstäblich der Whisky-Himmel. Jedes Jahr besuchen zehntausende Whiskyfans die Insel und ihre Destillerien, um ihre Lieblingstropfen vor Ort zu probieren.

Die Kilchoman-Destillerie ist eine der jüngsten auf der Insel. Als sie im Jahre 2005 in Produktion ging, war sie die erste neue Whiskydestillerie auf Islay seit 124 Jahren. Mit ihr wollte Gründer Anthony Wills an das Konzept einer Farmdestillerie anknüpfen, wie es jahrhundertelang in Schottland üblich gewesen war.  Mehr

Kilchoman Muscatel Barrique 19/1460 for Whisk(e)y & More – Tara Spirits – Cigar Malt N More

Nachdem der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen im Mai 2025 innerhalb seiner Uniquely Islay Series – An t-Earrach 2025 die weltweit erste Kilchoman-Abfüllung aus einem „Muscatel Fass“, genauer gesagt einem Moscatel de Setúbal Weinfass herausgebracht hatte, erschien jetzt eine weitere Abfüllung aus diesem Fasstyp in Deutschland. Die neue Single Cask Release wurde für die drei Whiskyshops Whisk(e)y and More aus […]

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Kilchoman Port Quarter Cask 19/1993 for Weinhof Brettel

Beim zweiten deutschen Kilchoman Day am 2. August 2025 in Nürnberg und beim dritten deutschen Kilchoman Day am 26. September 2025 in Dortmund waren als exklusive Single Cask Releases zwei Abfüllungen aus Ruby Port Quarter Casks erschienen. Ein weiteres Fass konnte der deutsche Kilchoman-Importeur Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen an den Weinhof Brettel verkaufen, wo die Abfüllung jetzt erschienen ist. Wie bei […]

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Machir Bay Cask Strength 2025 Edition

Ende 2020 und Ende 2022 hatte Kilchoman bereits zwei Limitierte Abfüllungen des Machir Bay in Fassstärke veröffentlicht. Diese beiden Abfüllungen erfreuten sich unter den Whiskyfans großer Beliebtheit, zeigten sie doch die Kilchoman Standard Release von einer noch deutlich fruchtigeren Seite und waren gelungene Beispiele dafür, wie ein höherer Alkoholgehalt einem Whisky geschmacklich zu Gute kommt. Ende letzten Jahres veröffentlichte Kilchoman […]

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Kilchoman 100% Islay Bourbon Cask Matured Single Cask 16/664 (Italian Cities: Florence)

Wie seit 2023 in jedem Oktober hat der italienische Kilchoman-Importeur Beija-Flor jetzt die neueste Ausgabe seiner „Italian Cities“ betitelten Serie von Kilchoman-Einzelfassabfüllungen herausgebracht. Nach Mailand (2023) und Rom (2024) widmet sich die 3. Ausgabe der Serie der Stadt Florenz. Es handelt sich um eine 9 Jahre im frischen Bourbon Barrel gereifte 100% Islay Abfüllung. Die Flaschen können zur Zeit online […]

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Kilchoman Port Quarter Cask 19/1996 for Kilchoman Day 26.09.2025 by Hilgering

Aus Anlass des 20jährigen Bestehens führt Kilchoman 2025 in einer Reihe von europäischen Ländern spezielle Events, die Kilchoman Days durch. Für diese Veranstaltungen werden in der Regel auch exklusive Single Cask Releases abgefüllt. Für den dritten deutschen Kilchoman Day, der am 26. September 2025 in Dortmund stattfand, wurde wie schon für den 2. Kilchoman Day im August 2025 in Nürnberg […]

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Kilchoman White Port Finish Single Cask 15/911 for Whiskyhort – Hilgering – Flickenschild

Im Februar 2025 hatten die drei deutschen Whisky Shops Whiskyhort aus Oberhausen, Schlüter´s Geniessertreff aus Wülfrath und Flickenschild aus Itzehoe in der Reihe Whisky3 erstmals gemeinsam eine Kilchoman Einzelfassabfüllung herausgebracht. Jetzt folgte in leicht geänderter Zusammensetzung der beteiligten Shops eine weitere Kilchoman-Release. Anstelle von Schlüter´s Geniessertreff ist dieses Mal das Weinhaus Hilgering aus Dortmund als Dritter im Bunde, das ja […]

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Neuer Private Cask Verkauf an Kilchoman Clubmitglieder

Kilchoman kündigte heute an, erneut eine begrenzte Anzahl von Privatfässern exklusiv an Kilchoman Clubmitglieder zu verkaufen. In den Anfangsjahren der Destillerie hatte Kilchoman zahlreiche frisch befüllte Fässer an Privatpersonen verkauft, um an dringend benötigtes Kapital für den Betrieb der Destillerie zu kommen. Dieses Private Cask Programm wurde 2007 eingestellt, ja Kilchoman bemühte sich in den kommenden Jahren sogar darum, möglichst […]

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